Sajtos burgonyás rakott

Készíthetsz sajtos burgonyás rakottot idő előtt?

Biztosan tudsz. Éppen ezért nagyszerű az ünnepi főzéshez! Ezt a rakott tésztát legfeljebb 2 nappal korábban elkészítheti, és lefedve és sütés nélkül a hűtőszekrényben tárolhatja. Csak ügyeljen arra, hogy várja meg, amíg elkeveredik, és a feltétet közvetlenül a sütés előtt adja hozzá, hogy ropogós maradjon.

Mi illik a sajtos burgonyás rakotthoz?

A legjobb dolog a sajtos burgonyás rakottban (az íze mellett) az, hogy mennyire sokoldalú. Ezt az előre elkészített hash-barna rakottot karácsonyi villásreggelire tálalhatod kolbászgolyókkal, piros és zöld gyümölcssalátával és áfonyás mimózával. Vagy elmentheti karácsonyi ebédre, hogy egy pompás finomság mellé fogyaszthassa mázas sonka és az összes hagyományos ünnepi oldal. Természetesen nem kell megvárni az ünnepeket, hogy élvezhessük. A sajtos burgonyás rakott az egyik legjobb burgonyás köret, amely egész évben elkészíthető családi vacsorára!

Hozamok:

10-12tálalás(ok)

 

Elkészítési idő:

10perc

 

Teljes idő:

1hr10perc

 

Hozzávalók

• 1/2 c.

  sós vaj, osztva, plusz még a serpenyő kikenéséhez

  fajitas recept

• 1

  sárgahagyma, apróra vágva

• 2

  gerezd fokhagyma, apróra vágva

• 16 oz.

  tejföl

• 2

  (10,5 uncia) konzerv sűrített tejszín csirkeleves

• 8 oz.

  reszelt cheddar sajt

• 1

  (30 uncia) zacskó fagyasztott, aprított barna burgonya, felengedve

• 1 c.

  zsemlemorzsa

• 1 Evőkanál.

  vágott petrezselyem

Útvonalak

• 1.  Lépés1 Melegítsük elő a sütőt 375°-ra. Melegíts fel egy közepes serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat, majd adjuk hozzá a hagymát. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Addig főzzük, amíg a hagyma kissé megpuhul, körülbelül 2 percig. Tegyük egy tányérra, és hagyjuk kissé kihűlni.
  2.  Lépés2 Egy nagy keverőtálban keverje össze a tejfölt, a levest, a sajtot, a burgonyát és a hagymás keveréket. Tegyük át egy zsírozott 3 literes rakott edénybe. Fedjük le a tepsit alufóliával és süssük 45 percig.
  3.  Lépés3 Közben a maradék 6 evőkanál vajat egy kis tálba tesszük. Fedje le, és tegye mikrohullámú sütőbe 45-60 másodpercig, amíg megolvad. Belekeverjük a zsemlemorzsát és a petrezselymet.
  4.  Lépés4 A rakott zsemlemorzsa-keverék tetejére öntjük, és fedetlenül visszatesszük a sütőbe, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a rakott mindenhol pezsgő nem lesz, még 25-30 percig.

Tipp: Körülbelül 1 órával azelőtt vegye ki a burgonyát a fagyasztóból, hogy összeállítaná ezt a rakott ételt. A vékonyra reszelt burgonya felengedése nem tart túl sokáig.