Te hogyan készíted a tejfölös tésztát?
Először földeld le a tokmányt. Használhat itt hagyományos darált marhahúst, de a darált tokmánynak van a legjobb íze. Ha megpirult, hozzáadjuk a paradicsomszószt és a fűszereket. Ezután főzzük meg a tojásos tésztát, és keverjük össze a túrót és a tejfölt. A kifőtt tésztát összekeverjük a túrós keverékkel, beleforgatjuk a zöldhagymát, majd a tésztát és a húsmártást egy nagy rakott edénybe rétegezzük, közte sok cheddart. Süsd és élvezd!
Te milyen tésztát használsz a tejfölös tésztához?
Tojásos nokedli! Ezeket használják minden olyan klasszikus süteményben, mint a tonhalas tésztás rakott és rakott csirke tészta . Al dente-ig főzve, majd a többi hozzávalóval együtt megsütve tökéletes falat lesz.
Te mit tálalsz a tejfölös tésztával?
Ez egy nehéz tésztaétel, ezért párosítsa a tejfölös tésztát ropogós francia kenyérrel és egy klasszikus salátával!
További információ Reklám – Olvassa tovább lent- Hozamok:
- 8tálalás(ok)
- Elkészítési idő:
- 10perc
- Főzési idő:
- húszperc
- Teljes idő:
- 30perc
Hozzávalók
Recept mentése- 1 1/4 lb.
darált tokmány
- 1
15 uncia. paradicsomszósz lehet
- 1/2 tk.
só
Frissen őrölt fekete bors
- 8 oz.
tojásos nokedli
- 1/2 c.
tejföl
- 1 1/4 c.
kis túrós túró
- 1/2 c.
szeletelt zöldhagyma (ízlés szerint kevesebb)
- 1 c.
reszelt éles cheddar sajt
Útvonalak
- Lépés1Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra.
- Lépés2A darált tokmányt egy nagy serpenyőben megpirítjuk. Lecsepegtetjük a zsírt, majd hozzáadjuk a paradicsomszószt, 1/2 teáskanál sót és bőven frissen őrölt fekete borsot. Keverjük össze, majd pároljuk, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.
- Lépés3A tojásos tésztát al dente főzzük. Lecsepegtetjük és félretesszük.
- Lépés4Egy közepes tálban keverjük össze a tejfölt és a túrót. Adjunk hozzá sok frissen őrölt fekete borsot. Adjuk hozzá a tésztához és keverjük össze. Adjuk hozzá a zöldhagymát és keverjük össze.
- Lépés5Az összeállításhoz a tészta felét egy tepsibe tesszük. A tetejére kenjük a húskeverék felével, majd szórjuk rá a reszelt cheddar felét. Ismételje meg a tésztát, a húst, majd az utolsó réteg sajtot. 20 percig sütjük, vagy amíg az összes sajt elolvad. Ropogós francia kenyérrel tálaljuk.
Ez egy klasszikus régi recept, amelyet a barátnője, Betty Daley osztott meg anyámmal. Gyerekkoromban mindig is szerettem, de amikor évekkel ezelőtt először készítettem a saját háztartásomnak, vegyes vélemények fogadták. Az eredeti receptben elég kevés tejföl kell, és mivel a nukleáris családom kissé érzékeny a nagy mennyiségű cuccra, az évek során átalakítottam, hogy megfeleljen azoknak az embereknek, akikkel együtt élek.
Az emberek válogatós szájíze. Csütörtök reggeli alliteráció neked.
Darált tokmányra lesz szüksége.
Rendben. Bármilyen darált marhahús megteszi.
De a darált tokmány a legjobb. Ízesítés max. Például teljesen.
Paradicsomszószra lesz szükséged. Egyszerűen tiszta és (viszonylag) szent paradicsomszósz.
Kell hozzá a tejföl…
Túró…
Zöldhagymát…
És reszelt éles cheddart.
Kérem reszelje le a sajátját. Kérem?
Szükséged lesz tojásos tésztára is. Nehéz elkészíteni a tejfölös tésztát tészta nélkül!
Ja, és szeretem a No Yolks-t. Ez nem fizetett hirdetés. Nem, Yolks nem ismer engem. Egyszerűen szeretem a No Yolks kemény, csodálatos állagát.
Nincs sárgája, nincs sárgája, nincs sárgája.
Sajnálom.
Kezdje a hús barnításával egy nagy serpenyőben.
legjobb lasagne recept valaha
Engedje le a felesleges artériát eltömítő anyagot…
Ezután öntsük hozzá a paradicsomszószt.
Keverjük össze…
Aztán szórj bele egy kis sót…
És rengeteg frissen őrölt fekete bors.
És ennyi a fűszerezés, és amit valójában szeretek ebben az ételben. De minden bizonnyal hozzáadhat némi olasz fűszert vagy pirospaprika pehelyet, hogy egy kis lendületet adjon.
Hagyja párolni a húsmártást, miközben főzi a tojásos tésztát.
Al dente főzzük őket, majd leszűrjük és félretesszük.
Egy külön tálban hozzáadjuk a tejfölt…
És a túró.
Ezt keverd össze…
Ezután adjunk hozzá egy kevés frissen őrölt fekete borsot.
Végül a zöldhagymát felszeleteljük.
Dobd bele a tejfölös/túrós keveréket a tésztával…
És keverjük össze.
Dobd bele a zöldhagymát…
És addig keverjük, amíg össze nem áll. (Megjegyzés: A zöldhagyma gyorsan elnyomja a hatalmat, ezért eleinte nyugodtan adjon hozzá egy csésze 1/4-ét.) Most tartózkodom attól, hogy beismerjem, hogy ezen a ponton körülbelül négy iszonyatos kanálnyi tésztát nyeltem le. . Önmagukban is finomak!
Az összeállításhoz a tésztakeverék felét egy tepsibe öntjük.
Jegyzet: A Sour Cream Noodle Bake más változatai szerint a tésztás keveréket és a húskeveréket egy nagy adagban össze kell keverni, de én jobban szeretem a réteges megközelítést. Bármelyik mód is finom – menj és csináld, amit akarsz!
A tésztát megkenjük a húskeverék felével…
Ezután szórjuk rá a sajt felét.
meleg almabor recept
Ismételje meg a többi tésztával, a többi hússal…
És a többi sajt.
Süssük 350 fokos sütőben körülbelül 20 percig – csak annyi ideig, hogy a sajt megolvadjon.
Ó, fincsi.
Amint látja, már készen van a kenyérdarabom.
Mindig készen van a kenyérdarabom.
Ez tényleg nagyon finom, srácok, és előre elkészíthető, és hűtve, sütés nélkül, amíg készen nem áll a sütőbe tenni. Ízletes, könnyű hétvégi csemege.
Élvezd!
