Ranch Water

elsőrangú bordás sült receptje

A Ranch Water sokak kedvenc koktélja manapság, köztük Ree Drummond is. Miért? Nos, ez egyszerű, finom és kalóriában kevesebb, mint a többi alkoholos lehetőség. Ráadásul pezsgő, citrusos, és olyan frissítő egy forró napon! Mi nem szerelem?

Ree először fogyni és egészségesebbé válása során szerzett tudomást új kedvenc, felnőtt italáról. A barátja, Eddie Jackson ismertette meg vele a receptet, és azóta a Ranch Waters mellett döntött a vörösbor vagy a fagyasztott koktélok helyett, mert azok kevésbé kalóriatartalmúak és cukrosak. Ráadásul az italt ásványvízzel egészítik ki, így elmondhatja magának, hogy hidratál. Ha!

Ree lánya, Alex is hamar rájött, milyen kellemes a Ranch Water egy forró nyári napon. (Még demonstrálta is hogyan készítsünk néhányat az Instagram Live-on !) Alex „a világ legegyszerűbb dolga”-nak nevezi, és nem téved. Mindössze három összetevő kell hozzá! Tálalja őket egy hétköznapi happy hour során házi tortilla chipsekkel, BEMÁRT , és guacamole , vagy egy kört egy Cinco de Mayo fiesztára , tele mexikói ételekkel . Olvasson tovább, ha további információra van szüksége a Ranch Water-ről, és megtudja, hogyan keverhet össze magának.

Miért hívják Ranch Waternek, és honnan származik?

Nem világos, hogy pontosan miért hívják Ranch Water-nek, de úgy tűnik, nem sok vita folyik arról, honnan származik a koktél: Texas! PunchDrink.com azt sugallja, hogy a Ranch Waters-t először egy farmer készítette a '60-as években, és fokozatosan egyre népszerűbbé vált szájról szájra. Mostanra országszerte számos bár és étterem étlapján vannak helyük – még ezek is vannak konzerv változatok kint!

Tehát miből is készül a Ranch Water?

Ez a három összetevőből álló csoda tequilából, lime levéből és szénsavas ásványvízből készül. Bármilyen márkájú tequilát vagy szénsavas vizet választhat, bár a Drummondok, mint a Casamigos és a Topo Chico. Bár bármilyen szénsavas víz használható, Ree ragaszkodik ahhoz, hogy a Topo Chico üvegpalackban a legjobb (és a legszikrázóbb). Használhat friss vagy palackozott lime-levet is. Ree belevesz egy frissen facsart lime felét az italába, néha többet is, míg Alex az üveges változatot részesíti előnyben. „Szeretem az üveges lime levét, kicsit fura vagyok” – mondja. – Szerintem az íze jobb.

yule log

Alex utolsó javaslata? Tetézve egy vidám hajlékony szívószállal.

úttörő női burgonyapüré recept

Készíthetsz több Ranch Watert egyszerre?

Persze, de ha ranch vizeket akarsz készíteni a tömegnek, csak rakd ki a hozzávalókat, és mindenki készítse el a sajátját! Ez az egyszerű koktél nagyon könnyen szemrevételezhető, ezért nincs szükség szigorú mérésre.

Testreszabhatja a Ranch Water-t?

Biztos! Keverj hozzá egy csepp fanyar grapefruitlét, hogy extra citrusos puncsot érj el, vagy próbálj ki egy ízesített ásványvizet, például a Top Chico's Twist of Lime vagy Twist of Grapefruit ízesítést. Akár sóval is meghintheti a poharát, vagy feldobhatja a dolgokat, és használhat helyette chilis-lime fűszert, például a tadzsint.

disznók takaróban

Hozamok:

1tálalás(ok)

 

Elkészítési idő:

3perc

 

Teljes idő:

3perc

 

Hozzávalók

• Tört jég

• 1 Evőkanál.

  limelé, frissen vagy palackozva, kívánság szerint több is

• 2 oz.

  fehér tequila

• 6 oz.

  szénsavas ásványvíz, mint a Topo Chico

• Lime kerekek és hajlított szívószálak, tálaláshoz

Útvonalak

• 1.  Lépés1 Egy poharat félig megtöltünk zúzott jéggel. Felöntjük friss lime levével, tequilával, majd a szénsavas vízzel. Díszítsd a poharat mészkoronggal, és igyál szívószállal, ha úgy tetszik!

 Szerezze be Ranch vízkészletét! 

Topo Chico ásványvíz

Casamigos White

RealLime 100% Lime Juice

Vintage maratott szár nélküli borospoharak

Köszönetnyilvánítás: Williams-Sonoma