Sült makktök

Hozamok:

6tálalás(ok)

 

Elkészítési idő:

tizenötperc

 

Főzési idő:

1hrtizenötperc

 

Teljes idő:

1hr30perc

 

Hozzávalók

• 2

  egész makktök

• Kóser só ízlés szerint

• 2 Evőkanál.

  vaj

• 2 Evőkanál.

  (3 evőkanál) barna cukor

• Tiszta juharszirup

Útvonalak

• 1.  Lépés1 A sütőt előmelegítjük 400 fokra.
  2.  Lépés2 Mindegyik tököt félbevágjuk, majd kikaparjuk a magokat és a szálas hártyát. A feleket húsos felével felfelé egy sütőlapra helyezzük, és mindegyik felét megszórjuk sóval.
  3.  Lépés3 Ezután adjon hozzá egy bő evőkanál vajat minden tök közepéhez, majd 2-3 púpozott evőkanál barna cukrot. Következő tököt meglocsolunk juharsziruppal.
  4.  Lépés4 Öntsön 2 csésze vizet a tepsi aljába.
  5.  Lépés5 Alufóliával letakarjuk és 30 percig sütjük. Távolítsa el a fóliát, és süsse további 30-45 percig, vagy amíg a tök aranybarna nem lesz.
  6.  Lépés6 A sütés utolsó 5 percében kapcsolja be a brojlert, és hagyja, hogy a teteje még egy kicsit barnuljon, és a vaj/cukor keverék felpezsdüljön.
  7.  Lépés7 Tálaljuk egy tálra, és osszuk meg Winifred nénivel.

És… az ünnepi ételek itt folytatódnak a P-Dub Cooks-on. Idén már korán el akartam kezdeni a hálaadásnapi ételek főzését, hogy bőven legyen ideje olvasni, megvizsgálni, sőt gyakorlat ételeket előre, ha szereti az ilyesmit. Idén ősszel eddig a házi tökpürét, a friss kukoricát vadrizzsel, a whisky-mázas sárgarépát, a tejszínes gyógynövényes burgonyát és a whiskys tejszínhabbal készült sütőtöktortát vettem fel a tavaly megkezdett hálaadásnapi alapmenübe, és ígérem még sok ünnepet. barátságos ételeket a következő hetekben. A héten később lesz néhány különleges halloween-i finomság, amit megoszthatok, de most folytassuk a hálaadás témáját.

Egyszerűen jó érzés.

A mai kínálat a Baked Acorn Squash, amit évek óta készítek, és amiről fantáziálok az évek során, amikor nem sikerül. Igazi tökfanatikus vagyok, legyen szó sütőtökről, vajról, spagettiről vagy makkról (illetve cukkiniről vagy nyári tökről), ezért mindig keresem a remek elkészítési módokat, amelyek egy kicsit elkülönülnek a viszálytól.

Ez olyan egyszerű, mint amilyen egyszerű: egyszerűen félbevágod és kivájtod a makktököt, majd az üreges közepét megtöltöd vajjal, barna cukorral, juharsziruppal és sóval...aztán megsütöd. Az eredmény egy puha, ízes tök, amely csupa jó dolog az életben.

Míg egyesek szívesebben kaparják ki az egyes feleket egy nagy rakott edénybe, én inkább közvetlenül a sütőből tálalom. Ha a tök nagy, egy személy számára kicsit túl nagy lehet. De ha a családod olyan közel áll, mint az enyém, akkor nem félnek megosztani.

Ez egyébként az egyik szórakoztató ételkészítés. Szóval szórakozzunk együtt. K? K. 10-4, jó haver.

A szereplők: Makktök, só (a kóser működik a legjobban), vaj, barna cukor és juharszirup (az igazi.) Ez egyszerű dolog, emberek. Igazán egyszerű dolgok.

Ismerje meg az Acorn Squash-t. Ő egy igazán kedves srác.

Ismerje meg a Pure juharszirupot. Megkaphatom a kisvárosi élelmiszerboltomban. Ez azt jelenti, hogy őt is megkaphatod.

Ismerje meg Buttert. A vaj a barátod. Ne hallgass az ellenzőkre.

Oké, szóval az ellenszegülőknek orvosi végzettségük van, és tanulmányokat folytattak. De még mindig. Ne hallgass rájuk.

Ismerje meg a barnacukrot. Bajban van a nagy T-vel.

Kezdje azzal, hogy minden tököt egy nagy vágódeszkára helyez.

Ha a tököt hosszában ketté akarja vágni, nagyon óvatosan szúrja meg a közepét egy éles késsel. A bőr meglehetősen kemény, ezért lassan mozogjon, hogy ne csússzon el, és ne okozzon magának utat az E.R.

Finoman nyomja meg a kés tetejét, amíg az áthatol a kemény bőrön. Ezt követően sokkal könnyebben becsúszik.

Láttad már makktök belsejét? Ha nem, most jelölje ki a tennivalók listájáról, mielőtt károgni kezdene.

úttörő nő butternut tök leves

Ezután egy kanállal vagy kanállal csak kaparja ki a magokat és a szálas hártyát. Semmiben sem különbözik attól, amit a sütőtökkel csináltunk pár hete, vagy a vajtököt, amit tavaly javítottunk.

A squash is hasonló.

Addig ismételd ezt, amíg az összes felet ki nem üríted, ember.

Néha egyszerűen be kell dobnom egy férfit. Ropogósnak, távolinak és látótávolságnak érzem magam.

Most egy éles kés hegyével vágja be a tök felületét. Csak öt-hat sor jó lesz.

Ezután szórjuk meg a felületet sóval. Ilyen helyzetekben a kóser a barátod. Egyszerűen könnyebb megszórni, nehezebb túlsózni… és jó érzés az ujjaid között dörzsölni.

nagyon tapintható vagyok.

Adjunk hozzá egy bő evőkanál normál (sós) vajat az üregbe. Tehát alapvetően 1 1/2 evőkanál, kivéve, hogy tagadom a vajhasználatomat, és inkább azt mondanám, hogy bőséges evőkanál.

Remélem, hogy egyszer írok egy könyvet az eufemisztikus nyelvezet hatékonyságáról, és arról, hogy a tagadás egészséges érzése hogyan járul hozzá az élet általános boldogságához. Ez is hozzájárul az összességében megnövekedett alsó mérethez, de ezt nem teszem bele a könyvbe.

Most öntsünk bele egy púpozott pár evőkanál barna cukrot. Itt nincs meghatározott összeg; ha szereted az édes oldalt, adj hozzá még egy kicsit.

Most már csak meglocsoljuk juharsziruppal.

Ismét nincs meghatározott összeg…

Csak szitálok, amíg jó érzés nem lesz.

A főzésben minden a jó közérzetről szól. Ezt soha ne felejtsd el.

Ezután öntsünk néhány csésze vizet a serpenyőbe, hogy a tök enyhén nedves hőt kapjon sütés közben.

A sütésnél minden a nedves hőről szól.

Valójában nem minden a nedves hőről szól. Csak kitaláltam.

Most csak fedje le a serpenyőt alufóliával, hagyjon néhány rést, hogy egy kis gőz távozhasson.

Told be a tepsit a sütőbe, és süsd 30 percig. Ezután vegyük le a fóliát és süssük további 30-40 percig. Kapcsolja be a brojlert az utolsó öt percre, hogy a teteje megbarnuljon, és a vaj/cukor keverék hevesen buborékoljon körülbelül egy percig. De ott kell állnod és babáznod kell! Nem akarod elszenesíteni a felsőket.

Bátyám, Mike szavaival élve: Ó, Uram . Megnéznéd EZT? Lawsie.

Mmmm. Amit a végén egy puha, finom makktök, vajas, cukros levessel töltünk meg. Komolyan nem lesz sokkal jobb ennél.

Most, egy kanállal, kanalazd fel a folyadékot…

És csorgassuk le vele a tök felületét.

Ó Uram megint.

Szóval hogyan eszed ezt, kérdezed?

Nos, két út van. Az egyik, kikaparhatja mindegyik felének húsát (és levét), és az egész keveréket egy rakott edénybe helyezheti. enyhén pépesítve. Ezután csak melegítse fel a sütőben, amikor készen áll a tálalásra.

VAGY megteheti azt, amit én, és csak a felét tálalja egy tálra. Szerintem így jobban néznek ki.

És akkor…

Csak a kanál segítségével kaparja fel a benne lévő puha húst…

És edd meg kanalanként, a dekadens folyadékkal együtt, amely bevonta a távozáskor.

És akkor adj hálát a squashért. A vajhoz. Barna cukorhoz. És ennek a földnek minden más csodálatos dolga miatt, amiért érdemes élni.

Ámen.

Szerelem,
Úttörő Nő