Milyen csirkét használsz a rakott csirkemellhez?
A boltban vásárolt rotisserie csirke használata Ree Drummond egyik kedvenc időtakarékos konyhája! Ez itt remekül működik, de saját csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet is megsüthet, és felapríthatja.
Sütéskor le kell fedni a tepsit?
Nem, ezt hagyd fedetlenül. Az összes hozzávaló már megfőzve kerül a tepsibe, így lényegében csak fel kell melegíteni az edényt a sütőben. Ha fedetlenül hagyja, a keksz öntete barna és ropogós lesz.
Jól lefagy a rakott csirke tészta?
úttörő nő almás dump torta
Igen! Mivel a csirke már megfőtt, amikor a rakottba kerül, és rengeteg a tejszínes szósz, a csirke tészta rakott fagyasztásra tökéletes. Sütés előtt fagyaszd le a keksz bevonata nélkül, olvaszd fel teljesen, majd adj hozzá néhány percet a sütési időhöz, hogy átmelegedjen.
Mi az a krémleves?
A tejszínes csirkehúslevest valójában Campbell találta fel még az 1940-es években. Tejet, tejszínt és lisztet adnak a hagyományos csirkeleveshez a sűrű, krémes állag érdekében. Azonnali alapja a rakott csirkehúsnak és csirkefazék pite .
Mi a legegyszerűbb módja a csirke felaprításának?
Kezdje azzal, hogy a madarat darabokra bontja – lábakra, combokra, mellekre és szárnyakra –, majd eltávolítja a bőrt. Két villával is felapríthatod a húst, de még egyszerűbb kézzel bejutni és kockákra húzni. Menet közben távolítsa el a csontokat (fagyassza le a csirke alapléhez).
- Hozamok:
- 8-10tálalás(ok)
- Elkészítési idő:
- 25perc
- Teljes idő:
- 1hr5perc
Hozzávalók
Recept mentése- 12 oz.
széles tojásos tészta
- 2
10,5 uncia. konzerv tejszínes csirkeleves
- 1 c.
teljes tej
- 1 c.
reszelt éles cheddar sajt
- 1 tk.
őrölt feketebors
- 1/2 tk.
kóser só
- 3 c.
főtt, felaprított csirke (1 rotisserie csirkéből)
- 1/2
kis sárga hagyma, finomra vágva
- 2
zellerszár, apróra vágva
- 1
12 uncia. zacskó fagyasztott borsó és sárgarépa, felengedve
- 1 1/2 c.
durvára tört vajas keksz (például Ritz, körülbelül 1 kekszhüvely)
- 2 Evőkanál.
sózatlan vaj, olvasztott
Apróra vágott petrezselyem, tálaláshoz
Útvonalak
- Lépés1 Melegítsük elő a sütőt 375 °F-ra. Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet közepesen magas hőmérsékleten. Hozzáadjuk a tojásos tésztát, és időnként megkeverve főzzük al dente-ig, körülbelül 7 percig. Lecsepegtetjük és félretesszük.
- Lépés2 Egy nagy tálban keverjük össze a csirkeleves tejszínt, a tejet, a sajtot, a borsot és a sót. Keverje hozzá a csirkét, a hagymát, a zellert, a borsót és a sárgarépát. Óvatosan beleforgatjuk a tojásos tésztát. Öntse a keveréket egy 13 x 9 hüvelykes tepsibe, és egyenletes rétegben terítse el.
- Lépés3 Egy közepes tálban keverjük össze a kekszmorzsát és a vajat. A keveréket egyenletesen rászórjuk a tepsire. 30-35 percig sütjük, amíg át nem melegszik, és a feltét enyhén megpirul. Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.