Csirke tészta rakott

Milyen csirkét használsz a rakott csirkemellhez?

A boltban vásárolt rotisserie csirke használata Ree Drummond egyik kedvenc időtakarékos konyhája! Ez itt remekül működik, de saját csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet is megsüthet, és felapríthatja.

Sütéskor le kell fedni a tepsit?

Nem, ezt hagyd fedetlenül. Az összes hozzávaló már megfőzve kerül a tepsibe, így lényegében csak fel kell melegíteni az edényt a sütőben. Ha fedetlenül hagyja, a keksz öntete barna és ropogós lesz.

Jól lefagy a rakott csirke tészta?

úttörő nő almás dump torta

Igen! Mivel a csirke már megfőtt, amikor a rakottba kerül, és rengeteg a tejszínes szósz, a csirke tészta rakott fagyasztásra tökéletes. Sütés előtt fagyaszd le a keksz bevonata nélkül, olvaszd fel teljesen, majd adj hozzá néhány percet a sütési időhöz, hogy átmelegedjen.

Mi az a krémleves?

A tejszínes csirkehúslevest valójában Campbell találta fel még az 1940-es években. Tejet, tejszínt és lisztet adnak a hagyományos csirkeleveshez a sűrű, krémes állag érdekében. Azonnali alapja a rakott csirkehúsnak és csirkefazék pite .

Mi a legegyszerűbb módja a csirke felaprításának?

Kezdje azzal, hogy a madarat darabokra bontja – lábakra, combokra, mellekre és szárnyakra –, majd eltávolítja a bőrt. Két villával is felapríthatod a húst, de még egyszerűbb kézzel bejutni és kockákra húzni. Menet közben távolítsa el a csontokat (fagyassza le a csirke alapléhez).

Hozamok:

8-10tálalás(ok)

 

Elkészítési idő:

25perc

 

Teljes idő:

1hr5perc

 

Hozzávalók

• 12 oz.

  széles tojásos tészta

• 2

  10,5 uncia. konzerv tejszínes csirkeleves

• 1 c.

  teljes tej

• 1 c.

  reszelt éles cheddar sajt

• 1 tk.

  őrölt feketebors

• 1/2 tk.

  kóser só

• 3 c.

  főtt, felaprított csirke (1 rotisserie csirkéből)

• 1/2

  kis sárga hagyma, finomra vágva

• 2

  zellerszár, apróra vágva

• 1

  12 uncia. zacskó fagyasztott borsó és sárgarépa, felengedve

• 1 1/2 c.

  durvára tört vajas keksz (például Ritz, körülbelül 1 kekszhüvely)

• 2 Evőkanál.

  sózatlan vaj, olvasztott

• Apróra vágott petrezselyem, tálaláshoz

Útvonalak

• 1.  Lépés1 Melegítsük elő a sütőt 375 °F-ra. Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet közepesen magas hőmérsékleten. Hozzáadjuk a tojásos tésztát, és időnként megkeverve főzzük al dente-ig, körülbelül 7 percig. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  2.  Lépés2 Egy nagy tálban keverjük össze a csirkeleves tejszínt, a tejet, a sajtot, a borsot és a sót. Keverje hozzá a csirkét, a hagymát, a zellert, a borsót és a sárgarépát. Óvatosan beleforgatjuk a tojásos tésztát. Öntse a keveréket egy 13 x 9 hüvelykes tepsibe, és egyenletes rétegben terítse el.
  3.  Lépés3 Egy közepes tálban keverjük össze a kekszmorzsát és a vajat. A keveréket egyenletesen rászórjuk a tepsire. 30-35 percig sütjük, amíg át nem melegszik, és a feltét enyhén megpirul. Megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.