Air Fryer sült burgonya

Hogyan sütsz burgonyát légsütőben?

Kezdje a burgonya pucolásával, majd jól szárítsa meg. (Ez segít ropogósabbá tenni a bőrt, nem párolódik!) Kenjük meg őket olívaolajjal, majd ízesítsük sóval és borssal. (Egyed ezt a burgonyát, bőrt és minden mást!) Tegye be a sütőbe, hagyjon egy kis helyet közöttük. 400 Fahrenheit fokon 30 percig sütjük. Fordítsuk meg a burgonyát, majd főzzük további 20-25 percig, amíg a burgonya annyira megpuhul, hogy egy kést könnyedén belecsúsztasson a húsába.

Mennyi ideig tart egy burgonya sütése légsütőben?

Közepes méretű rozsdás burgonya esetén (egyenként körülbelül 12 uncia) 50-55 percet vesz igénybe, hogy hármat egy légsütőben 400 Fahrenheit-fokon megsütjön. Kisebb burgonya esetén (egyenként körülbelül 8 uncia) körülbelül 45-50 percig tart ugyanazon a hőmérsékleten. Egyszerre csak egy burgonyát főzünk? Körülbelül 10 perccel korábban kezdje el ellenőrizni a burgonya készét, ahogy a receptek előírják. (Egy burgonya gyorsabban megfő, mint három!)

Szurkálsz burgonyát légsütőben való sütés előtt?

Igen, jó ötlet minden burgonyát háromszor-négyszer villával megszurkálni, mielőtt légsütőben megfőzné. Ez lehetővé teszi a gőz kijutását a burgonyából, és segít megakadályozni, hogy a burgonya szétváljon főzés közben.

Hozamok:

3tálalás(ok)

 

Elkészítési idő:

5perc

 

Teljes idő:

55perc

 

Hozzávalók

• 3

  közepes rozsda burgonya, tisztára és szárazra dörzsölve (kb. 2 font)

• 1 Evőkanál.

  olivaolaj

• 3/4 tk.

  kóser só

• 1/4 tk.

  őrölt feketebors

• Vaj, tálalni

• Apróra vágott metélőhagyma, tálaláshoz

Útvonalak

• 1.  Lépés1 Minden burgonyát 3-4-szer szurkáljunk meg villával.
  2.  Lépés2 Egy péksüteményes ecsettel kenje meg egyenletesen az olívaolajat minden burgonyán. Sózzuk és borsozzuk az egész burgonyát.
  3.  Lépés3 Helyezze a burgonyát egy légsütő kosarába, hagyjon egy kis helyet közöttük.
  4.  Lépés4 400°F-on főzzük 30 percig. Fordítsa meg a burgonyát, és főzze tovább további 20-25 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
  5.  Lépés5 Vegye ki a burgonyát a légsütőből, és hagyja hűlni 5-10 percig.
  6.  Lépés6 Vágjon egy vékony szeletet minden burgonya tetején. Mindegyik belsejét villával bolyhosítjuk. Mindegyik tetejére egy csipetnyi vajat és egy snidlinget szórunk meg.

Tipp: Csípje meg a burgonya oldalát, hogy megnézze, megfőtt-e, vagy szúrjon bele egy kést a közepébe. Ha könnyen bemegy, a burgonya átfőtt.