Itt van! Egy ilyen egyszerű recept, de mindig finom az eredmény. És mindig nagyon-nagyon családbarát.
További információ Reklám – Olvassa tovább lent- Hozamok:
- 6tálalás(ok)
- Elkészítési idő:
- 10perc
- Főzési idő:
- 30perc
- Teljes idő:
- 40perc
Hozzávalók
Recept mentése- 3
egész csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 2 Evőkanál.
taco vagy tex-mex fűszerezés
Növényi vagy olívaolaj a sütéshez
- 1
egész nagy hagyma
- 1
egész nagy kaliforniai paprika (választott szín)
- 12
egész kis lisztes tortilla (fajita méretű)
- 2 1/2 c.
reszelt Cheddar-Jack sajt (vagy sima Jack)
Forró szósz (én Cholulát használtam)
burgonyaleves úttörő nő receptje
Vaj, sütéshez
Salsa, tálaláshoz
Tejföl, tálaláshoz
Koriander, tálaláshoz
Jalapeño szeletek, tálaláshoz
Útvonalak
Egy serpenyőben nagy lángon hevítsünk növényi olajat vagy olívaolajat. A csirke mindkét oldalát megszórjuk taco fűszerezéssel. Tegye a csirkét a serpenyőbe, és közepes-magas lángon pirítsa készre, oldalanként körülbelül 4 percig. Vegyük ki a serpenyőből, hagyjuk kissé kihűlni, és kockára vágjuk. Félretesz, mellőz.
Ugyanabban a serpenyőben, közepesen magas lángon dobja bele a hagymát és a paprikát, és süsse 3-4 percig, amíg a zöldségek aranybarnák nem lesznek. Vegye ki és tegye félre.
Olvasszuk fel a 1/2 evőkanál vajat egy külön serpenyőben vagy rácson közepes lángon, és tegyünk egy lisztes tortillát a serpenyőbe. A quesadillákat úgy készítsük el, hogy az alsó tortillára jó adag reszelt sajtot teszünk, majd a sajton elrendezzük a csirkét és a főtt paprikát. A tetejére még egy kis reszelt sajtot teszünk, a tetejére pedig egy második tortillát.
Amikor a tortilla az első oldala aranybarna, óvatosan fordítsa át a quesadillát a másik oldalára, és egyúttal adjon hozzá még 1/2 evőkanál vajat a serpenyőbe. Addig főzzük, amíg a második oldal aranybarna nem lesz.
Ismételje meg a többi tortillával és töltelékkel. Vágjuk szeletekre, és tálaljuk salsával, tejföllel, jalapeno szeletekkel és korianderrel.
Kezdje három csont nélküli, bőr nélküli csirkemellel.
Szórja meg őket bőségesen, amivel csak akarja: taco fűszerezéssel, Cajun fűszerezéssel, vagy csak chili por, kömény, fűszeres só keverékével. Csak azt szeretné, hogy igazán ízes legyen!
Egy serpenyőben közepes-közepes lángon hevíts fel egy kis olajat…
Mindkét oldalukat addig sütjük, amíg szép barnák nem lesznek a felületükön, a közepe pedig teljesen meg nem sül.
Ezután vegyük le a tűzről és hagyjuk kicsit kihűlni.
Ezután szeleteljünk fel egy nagy hagymát vastag szeletekre…
mennyi ideig tart a tarja főzése
Akkor vegyél egy nagy kaliforniai paprikát (ez a kertemből van!)…
És szeletekre vágjuk.
Ugyanazt a serpenyőt állítsd közepes-közepes-magas hőre (ne tisztítsd meg! Azt akarod, hogy ez a sok kacat benne legyen), és dobd bele a zöldségeket…
kukorica rakott úttörő nő
És addig főzzük, amíg szép barnák nem lesznek. És lehet szórakozni a zöldségekkel! Csinálj különböző színű kaliforniai paprikát, adj hozzá szeletelt gombát, cukkinit… bármilyen zöldség megteszi.
Végül reszelj le egy egész buncha sajtot (a cheddar-jack, a straight jack, még a pepper-jack is bejön)…
A csirkét pedig apró kockákra vágjuk.
Itt az ideje megépíteni a quesadillákat! Használhat egy hatalmas rácsot, és csinálhatja meg egyszerre, vagy használhat egy kis serpenyőt, és csinálhatja meg őket egyenként. Melegíts fel egy kis vajat közepes lángon…
Dobj bele egy lisztes tortillát (vagy, ha úgy tetszik, egy kukorica tortillát)…
Tegyünk rá egy jó adag sajtot…
A zöldségek egy része…
És néhány darab csirke.
legjobb kenyérpuding recept
Aztán, hogy extra finom legyen, vegyél egy csípős szószt…
És adjunk hozzá néhány kötőjelet.
Azta. Hűha. Azta. Ez csodálatosnak tűnik.
Végül szórjunk rá még egy pici sajtot…
És pattintsa fel a fedelet! (Megkentem az olvasztott vajjal, mielőtt az alsó tortillát a serpenyőbe tettem.)
Addig főzzük, amíg az alsó tortilla aranybarna nem lesz, enyhén ropogós és szép lesz. Az alját is addig főzzük, amíg a töltelék megolvad és ragacsos nem lesz.
kukorica fritter recept
Vágja ki a quesadillát egy vágódeszkára, és vágja ketté (én pizzavágót használtam)…
Majd kis szeletekre.
Itt a családom nagyjából felsorakozik a tűzhelynél, tágra nyílt szemekkel, éhség árad a lényükből.
És itt szeretettel válaszolok: TARTSÁK A LOVÁIDAT! GESSZ!!!!!
Vagy valami ilyesmi.
Szeretek a közepére tenni egy kis adag tejfölt…
És általában szeretek salsát kanalazni, de ezúttal paradicsomot csináltam…
A kalandvágyóknak pedig egy pár szelet friss jalapeño.
Élvezze, barátaim.
