Először is a spárga elkészítése olyan egyszerű, mint a pite. Másodszor, a pörkölés sokkal ízesebb, mint a gőzölés. Harmadszor, ez egy utolsó pillanatban készült étel, amely körülbelül tizenkét perc alatt a hűtőszekrényből a tálba kerül. Negyedszer, önmagában is tálalható, vagy bármilyen körethez vagy salátához felhasználható.
Ki vitatkozhat ezzel?
bográcsos sült ételek
Készítse el ezt a spárgareceptet húsvéti sonka . Örülni fog, hogy megtette.
Mi a legjobb módja a spárga főzésének?
A sütőben, kicsim! A legjobb része ennek a receptnek, hogy a spárga kissé megbarnul és helyenként elszenesedik, miközben épp eléggé puhává válik (nem ázik vagy pépes). A sütőnek köszönheti ezt. A sütő ezt a módszert is kivételesen gyors és egyszerűvé teszi!
Le kell pattintani a spárgáról a végeit?
El kell távolítani a spárga végeit. Lehetnek kemények és fásak, és elég kellemetlen rágni őket. De ahelyett, hogy levágnád a végeit, jobban működik, ha késsel vágod le a végeket. Csak szedj össze egy csomó spárgát, és egyszerre vágd le a végét. A kés használatával szebb spárgát kaphat, és nagyobb pontosságot tesz lehetővé, így nem kell többet lepattannia, mint amennyit akart.
További információ Reklám – Olvassa tovább lent- Hozamok:
- 4tálalás(ok)
- Elkészítési idő:
- 5perc
- Teljes idő:
- tizenötperc
Hozzávalók
Recept mentése- 1
csokor spárga
- 4
5 evőkanálig. olivaolaj
Kóser só, ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Útvonal
- Lépés1Melegítse elő a sütőt 425 °F-ra.
- Lépés2Miután alaposan megmosta a spárgát, halmozzon fel egy csomót, és vágja le egy hüvelyknyire a kemény/vastag alját.
- Lépés3Egy peremes tepsiben egy rétegben kiterítjük a spárgát. Vergesd szárazra, amennyire csak tudod, mert nem akarod, hogy víz „pároljon” a sütőben lévő spárgán.
- Lépés4Bőségesen csorgassunk olívaolajat a spárgára, majd szórjuk meg bőségesen sóval és borssal.
- Lépés5Süssük a spárgát körülbelül 10 percig. A titok az, hogy a sütő nagyon forró, így a spárga kívülről barnulni kezd anélkül, hogy túlsütne és túlságosan vékony lesz. Azt szeretné, ha a kész spárgának még mindig van egy falatja. Élvezd!
lapos torta
Nos, a spárgával kapcsolatban az a fontos, hogy ne gondoljuk túlzásba.
Csak vegye fel azt a spárgát, amelyet a boltban talál. Pörkölésnél a vastagabb jobb – nem lesz túl gyorsan puha és hajlékony.
Miután alaposan megmosta a spárgát, csak rakjon össze egy csomót, és vágja le a kemény/vastag alsó hüvelyknyit. Vannak, akiknek kedvet kap, és lehúzza az alját, de engem nem zavarnak az ilyen dolgok.
Ezenkívül, ha később kemény falatot kap, egyszerűen beleköpheti a szalvétába. A család közelében leszel.
A spárgát egy peremezett tepsibe terítjük egy rétegben. Verd meg olyan szárazra, amennyire csak tudod, mert nem szeretnéd, hogy víz „pároljon” a sütőben lévő spárgán.
Kezdje azzal, hogy bőkezűen csepegtesse meg olívaolajjal a spárgát. Ennyi spárgához valószínűleg jó négy-öt evőkanálnyit használtam. Ne fukarkodj!
Eleged van abból, hogy 'ne spórolj?' Mert nagyjából minden receptben elmondom legalább egyszer.
Ezt követően a spárgát bőségesen megszórjuk kóser sóval.
(Használhat normál sót is. De a kóser elnézőbb.)
Ezután tényleg menjen a városba a frissen őrölt fekete borssal.
Ehhez az ételhez a frissen őrölt a legjobb.
Most csak helyezze a serpenyőt egy előmelegített 425 fokos sütőbe, és süsse meg a spárgát körülbelül tíz percig. A titok az, hogy a sütő nagyon forró, így a spárga kívülről barnulni kezd anélkül, hogy túlsütne és túlságosan vékony lesz. Azt szeretné, ha a kész spárgának még mindig van egy falatja.
orvtojás
Itt vannak pörkölés után. Kicsit nehéz megmondani, de szép barnák azok a területek, ahol a spárga hozzáért a serpenyőhöz. Az elkészültség pedig tökéletes volt – határozottan puhák voltak, anélkül, hogy pépesek vagy túl hajlékonyak lettek volna.
Ebből egy hatalmas tál gyönyörű, finom kiegészítője bármely vacsoraasztalnak.
De az igazi szépség másnap jön, amikor a hűtőből kivéve hidegen megeszed őket.
Ez az, amiből a zöldséggel kapcsolatos álmok állnak.
