További információ Reklám – Olvassa tovább lent
- Hozamok:
- 8-12tálalás(ok)
- Elkészítési idő:
- húszperc
- Teljes idő:
- 40perc
Hozzávalók
Recept mentése- 1
leveles tésztalapokat csomagolunk, felengedve, mindegyiket félbe vagy harmadára vágva
- 3
alma, kimagozva, félbevágva és nagyon vékonyra szeletelve
- 23 c.
barna cukor
- 1
csipet só
Porcukor, karamellszósz és/vagy tejszínhab a tálaláshoz, opcionális
Útvonalak
- Lépés1A sütőt előmelegítjük 400 fokra.
- Lépés2Helyezze a leveles tészta téglalapokat két tepsire, amelyeket tapadásmentes spray-vel megszórtak. Adjunk hozzá cukrot és sót az almához. Keverjük össze. Hagyja ülni néhány percig.
- Lépés3A tészta téglalapokon egyenes vonalban elrendezzük az almaszeleteket, menet közben átfedve. Süssük 18-20 percig, vagy amíg a tészta puffadt és aranybarna nem lesz.
- Lépés4Azonnal kivesszük a serpenyőből, és egy tálra tesszük. Simán, karamell öntettel, tejszínhabbal és/vagy porcukorral tálaljuk.
úttörő nő tator a rakott
Az almás torta (vagy torták) elkészítéséhez fagyasztott leveles tészta szükséges. A piték és péksütemények mellett árusítják a szupermarket fagyasztó részlegében, és általában két lap kerül egy csomagba. A lapok háromszorosak, így téglalapnak tűnnek.
Hagyja a téglalapokat körülbelül húsz percig felolvadni a pulton, majd óvatosan hajtsa ki őket. Ez egy lap puffasztott tészta.
Ezután a torták elkészítéséhez itt két különböző megközelítést alkalmazhatunk. Az egyik, a lapot három vékonyabb téglalapra vághatja, ami azt jelenti, hogy csak a meglévő pontok mentén vágja. Így három kisebb tortát kapunk, kevesebb puffadással az oldalán.
VAGY…
A lapot kettévághatja, ami több puffadást eredményez a széleken. Akárhogy is jó.
Egy tepsit permetezzen meg tapadásmentes spray-vel, majd helyezze a tepsire a felfújt téglalapokat. Ne hagyja, hogy túl puha és pépes legyen; tedd a fagyasztóba pár percre, ha kell.
Ezután távolítson el 3-4 almát.
Vágja félbe minden almát…
Ezután az almát olyan vékonyra szeleteljük, amennyire csak tudjuk.
Amikor felszeletelték, dobd egy tálba…
És facsarj citromlevet az egész almára. Ezekre facsartam egy fél citromot.
Ezután adjunk hozzá körülbelül egy csésze barna cukrot. Igen, mondtam egy csészét. Tudom, hogy túlzásnak tűnik, de… nos, ismersz engem.
Végül szórjunk bele körülbelül 1/4 teáskanál sót. Ez csak egyensúlyba hozza az imént bedobott cukrot, és gyakorlatilag semmissé teszi a benne lévő kalóriákat.
Nem, nem igazán.
Óvatosan keverjük össze az almát.
Hagyd állni néhány percig, hogy szépek és szaftosak legyenek. És próbáljon ki egy szeletet – finom!
Ha készen vagy, egyszerűen tedd az almaszeleteket egyenes vonalban a felfújt tészta tetejére, menet közben fedve őket. Amint látja, ez a tészta vékonyabb téglalapja, és az alma majdnem kitölti a helyet.
Ez a szélesebb darab. Látja az extra helyet a szélek körül?
Most készen áll a sütésre! 415 fokon 18-20 percig sütjük, a vége felé figyelve a dolgokat. Valójában elég sokáig kell sütni a tortákat, hogy a tészta kellően puffadjon, és néha nem fejezi be a puffadást a legvégéig.
MEGJEGYZÉS: Az almában lévő lé és cukor miatt számítani kell arra, hogy csöpög és szivárog (durva szó!) folyadék. Ne ijedjen meg! Csak vegye ki a tortákat a serpenyőből, amint kihúzta a sütőből, és minden rendben lesz.
Oh… nézd, milyen szép!
Gawgeous. Egyszerűen bájos. És úgy tűnik, sokkal több időt töltöttem vele, mint. Komolyan öt percbe telt (leszámítva a felengedési és sütési időt), hogy összedobják.
Tálalhatod simán is, VAGY egy evőkanál karamell öntetet csorgathatsz a tetejére. Tökéletesség. Édesített tejszínhabbal is tálalhatjuk. Isteni finom.
Szeretem megszórni szitált porcukorral.
Aztán csak vágtam pár vékony szeletet…
És vanília (vagy fahéjas) fagylalttal tálaljuk.
(Szeretem egy kisebb fagylaltkanalat használni. Ettől kicsit különlegesebbnek tűnik.
Ha legközelebb le akarja nyűgözni a vendégeket a Nemzetközi Süteményakadémián elsajátított képességekkel (nem!), készítsen egy kis puffasztott tésztát, és készítsen almatortát.
Gyorsan az egyik kedvenc desszertje lesz.
Élvezd!
