Tater Tot reggeli rakott

Mi az a tater tot rakott?

Ennél a reggelinél kezdje a finomságokkal – és még sok mással! Egy 2 kilós zacskó segítségével töltsön meg egy 13 x 9 hüvelykes rakott edényt. Ezután a tojásokat a tejföllel és a tejjel habosra keverjük, hogy krémes legyen. Adjunk hozzá szeletelt mogyoróhagymát, pimientót, sajtot és főtt szalonnát, hogy ez a rakott hasis barna legyen.

Ki lehet hagyni a szalonnát a tater tot reggeli rakottból?

Biztos! Ha egy vegetáriánus tater tot reggeli rakott jobban hangzik neked, nyugodtan hagyd ki a szalonnát. Végtére is, ez az étel ízletessé teszi ezt az ételt! Ízlés szerint a szalonna helyett használhatunk főtt, morzsolt reggeli kolbászt vagy kockára vágott sonkát is.

Hogyan lehet ropogósan tartani a tepsit egy rakottban?

Először kezdje el egy réteg tépőzárral a rakott edény alján. Adja hozzá a tojás, a sajt és a bacon keveréket a tetejére, mielőtt még egy réteg tésztalappal megkenné. A legfelső réteget a tojásos keverékbe mártjuk, de elég belőle a rakott tetejére. Fedetlenül sütjük a rakott tésztát, és ez a felső réteg ropogósra sül ki!

Előre elkészíthető a tater tot reggeli rakott?

Igen, ez egy kiváló éjszakai reggeli rakott. Állítsa össze teljesen, legfeljebb 24 órával korábban, majd másnap reggel süsse meg. Alig egy óra múlva az ünnepi villásreggeli kerül az asztalra!

Mit tálalsz a tater tot reggeli rakott ételhez?

Mivel már van benne szalonna, burgonya és tojás, így önálló reggeliként is bőven kiadós, de hogy a villásreggeliben igazán prezentációt készítsünk, tálaljuk szivárványos gyümölcsnyárssal (vagy egyszerű gyümölcssalátával) és egy kör mimózával vagy Bloody Marys !

Hozamok:

8-10tálalás(ok)

 

Elkészítési idő:

tizenötperc

 

Teljes idő:

1hr10perc

 

Hozzávalók

• 8 oz.

  szalonna, apróra vágva

• Tapadásmentes főző spray

• 1

  (32 oz.) csomag fagyasztott tater tots

• 10

  tojás

• 1 c.

  teljes tej

• 1/2 c.

  tejföl

• 1/4 tk.

  kóser só

• 1 tk.

  fekete bors

• 4

  mogyoróhagyma, apróra vágva, fehér és zöld részek elválasztva

• 1

  (4-oz.) üveges kockára vágott paprika, lecsepegtetve

• 2 Evőkanál.

  apróra vágott petrezselyem, plusz még a tálaláshoz

• 2 c.

  reszelt colby jack sajt, osztva

Útvonalak

• 1.  Lépés1 Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a szalonnát, és időnként megkeverve főzzük, amíg a zsír felolvad, és a szalonna ropogós lesz, 6-8 percig. Tegyük át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsöpögtesse a zsírját és kihűtsük.
  2.  Lépés2 Permetezzen be egy 13 x 9 hüvelykes rakott edényt tapadásmentes főzőpermettel. Tegye a tészta felét egy rétegben az edény aljára.
  3.  Lépés3 Közben egy nagy tálban keverjük simára a tojást, a tejet, a tejfölt, a sót és a borsot. Keverje hozzá a mogyoróhagymát, a pimientót és a petrezselymet. Tartson 1/2 csésze sajtot, és keverje hozzá a maradék sajtot a tojásos keverékhez. Belekeverjük a kihűlt szalonnát. Egyenletesen öntsük a keveréket a serpenyős edénybe.
  4.  Lépés4 A tetejére egy rétegben tegyük a maradék tépőzárat, és óvatosan nyomjuk bele a tojásos keverékbe.
  5.  Lépés5 Azonnali sütéshez: Melegítse elő a sütőt 350°F-ra. Megszórjuk a maradék 1/2 csésze sajttal. 55-60 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a tojásos keverék a közepére kerül. 10 percig pihentetjük, majd megszórjuk még petrezselyemmel és tálaljuk.
  6.  Lépés6 Előkészítés: Fedjük le, és tegyük hűtőbe egy éjszakára, vagy akár 24 órára. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja szobahőmérsékleten 30 percig állni. Megszórjuk a maradék 1/2 csésze sajttal. Addig sütjük, amíg a teteje aranybarnára nem válik, és a tojásos keverék a közepére kerül, 55-60 percig. 10 percig pihentetjük, majd megszórjuk még petrezselyemmel és tálaljuk.

Tipp: Azonnali sütéshez a legjobb, ha a tepsi összeállítása előtt kiolvasztja a tepsit. A felengedéshez hagyja a tasakot a hűtőszekrényben egy éjszakán át, vagy szobahőmérsékleten körülbelül két órán át.