Így van… majomkenyér. Bár szinte biztos vagyok benne, hogy ebben a falatozós ötletben nincsenek valódi majmok, mégis nagyon jó csemege karácsonyi reggelire vagy egy csomó éhes tinédzser etetésére. Egyszerűen elképesztőnek mondanám, de mivel majmokkal is foglalkoznak, azt kell mondanom, hogy emberfeletti. És tudod a legjobb részét ennek a majomkenyérnek? Könnyű. Nehéz elrontani. Őszintén szólva, minden rendben lesz.
Az illata halálra való, de az íz maga az élet. Ezt a majomkenyeret támogatnám a következő elnökjelöltként.
Kézzel is lehúzhatod a darabokat... vagy ha civilizált vagy, használj bátran edényeket.
Miért hívják majomkenyérnek?
A majomkenyér az étkezési szokásairól kapta a nevét – egy széthúzható csemege, amelyet darabokra csípnek le, és egyenesen a szájába csapják. Nem tudom, ki döntött úgy, hogy ezt a finom kenyeret majmokról nevezte el. De amit tudok, az az az, hogy mielőbb meg kell csinálni.
Miből készül a majomkenyér?
A majomkenyér szépsége éppen olyan egyszerű. Ez a verzió néhány doboz bolti áruval kezdődik írós keksz tészta, amelyet fahéjas cukorral megforgatunk, majd vajas karamellmártással átitatjuk. Valóban meghalni kell, nincs szükség majmokra.
Milyen serpenyőben sütsz majomkenyeret?
ír pörkölt receptek
Az enyémet az egyik legjobb Bundt serpenyőben sütöm, de a tubusos tepsi is bevált. Akár meg is sütheti a muffinsütő az egyes majomkenyér 'muffinokhoz'. Hát nem aranyos lenne?! Csak ügyeljen a sütési idő beállítására.
Ki kell zsírozni a serpenyőt a majomkenyérhez?
Meg lehet kenni, ha akarod, de nekem mindig volt szerencsém kenés nélkül. A mázban 2 rúd vaj található, amely úgy tűnik, sütőspray nélkül is elvégzi a munkát.
Hűteni kell a majomkenyeret?
Nem szükséges. Ha előfordulhat, hogy maradt majomkenyérje, fedje le (vagy tegye át egy légmentesen záródó edénybe), és tárolja szobahőmérsékleten. 2-3 napig frissnek kell maradnia a munkalapon, míg a hűtőszekrényben sokkal gyorsabban kiszárad, és elhasználódik.
További információ Reklám – Olvassa tovább lent- Hozamok:
- 8tálalás(ok)
- Elkészítési idő:
- húszperc
- Főzési idő:
- 40perc
- Teljes idő:
- 1hr
Hozzávalók
Recept mentése- 3
dobozos írós keksz (a nem pelyhes)
- 1 c.
kristálycukor
- 2
3 tk. fahéj
- 1 c.
vaj
- 1/2 c.
barna cukor
Útvonalak
- Lépés1Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra.
- Lépés2Nyissa ki mind a 3 doboz kekszet, és vágja negyedekre mindegyik kekszet.
- Lépés3Keverje össze a fehér cukrot 2-3 teáskanál fahéjjal. (3 teáskanál fahéj elég erős fahéjas ízt ad neki. Ha nem szereti annyira a fahéjat, vágja vissza 2 teáskanálra.) Öntse ezeket egy 1 gallonos cipzáras zacskóba, és rázzuk össze.
- Lépés4Dobd az összes keksz negyedet a fahéjas-cukor keverékbe. Miután az összes keksz negyed a zacskóba került, zárja le, és erőteljesen rázza fel. Így az összes darabot leválasztja a másikról, és szépen bevonja a fahéjas cukorral. Egyenletesen terítse el ezeket a rögöket a Bundt serpenyőben.
- Lépés5Ezen a ponton érdemes felolvasztani a vajat 1/2 csésze barna cukorral egy serpenyőben, közepesen magas lángon. Ez lehet világos vagy sötétbarna cukor. A vaj-cukor keveréket néhány percig kevergetve főzzük, amíg a kettő eggyé válik. Ha a barna cukros vaj egyszínűvé vált, ráönthetjük a kekszekre.
- Lépés6Körülbelül 35-40 percig sütjük, amíg a héja mélyen sötétbarna lesz a tetején. Ha kész, vegyük ki a sütőből. Ha van akaratereje, hagyja hűlni körülbelül 15-30 percig, mielőtt egy tányérra fordítaná.
Sziasztok srácok. Ez a PW. Ryan barátom megkímélt minket ezzel a ragacsos, finom és meglepően egyszerű recepttel… Majomkenyérhez.
-PW
A receptet anyósomtól, Tracytől kaptam, miután magamhoz tértem, amikor először ettem ezt a furcsa, széthúzható, reggeli-, ebéd- vagy vacsorakenyér dolgot. Íme, amire szüksége van:
*feltartja a kezét a papírfoci kapufákba, hogy megtalálja az L-t*
Balról jobbra a következőket kapjuk:
* Barna cukor // 1/2 csésze lesz szükség
* 2 rúd vaj (1 csésze)
* Bundt tortaforma (bátran használjon durva formákat)
* Fahéj // 2-3 teáskanál
* 3 doboz írós keksz (a nem pelyhes)
* Cukor! // 1 csésze
Most, mielőtt bármit is tenne… menjen előre, és melegítse elő a sütőt 350 fokra. Erre körülbelül 10 percen belül szüksége lesz.
* BWOP!! * – Ez volt a hangja, amikor a kekszdoboz kipattan. Ugye nem tudtad, hogy hangeffektus-mester vagyok? Most nyissa ki mind a három doboz kekszet, és vágja negyedekre mindegyik kekszet.
Ilyenkor érdemes összekeverni 1 csésze normál cukrot 2-3 teáskanál fahéjjal. Én 3 teáskanál fahéjat használok és ettől elég erős fahéjas íze van. Ha nem annyira dögös a fahéj, vágd vissza 2 teáskanálnyira. Öntse ezeket egy 1 gallonos cipzáras zacskóba, és rázza fel, hogy egyenletesen keveredjen.
Dobd az összes keksz negyedet a fahéjas-cukor keverékbe. Hajrá… mindannyian. Igen, most összetartanak, de bízz bennem.
Miután az összes keksz negyed a zacskóba került, zárja le, és erőteljesen rázza fel. Így az összes darab leragad egymástól, és szépen bevonja a fahéjas cukorral. Lehet, hogy maradt egy kis felesleges cukor, és ez rendben van.
Nyugodtan fogyasszon egyet ezek közül most. nem nézem meg.
Egyenletesen terítse el ezeket a rögöket a Bundt serpenyőben. gondolom te esetleg ki szeretné kenni ezt a serpenyőt, de egészen biztos vagyok benne, hogy a hozzáadni kívánt gallon vaj biztonságban tartja. A zsírtalanítás nekem mindig bevált.
Ezen a ponton meg kell olvasztani ezt a két rúd vajat 1/2 csésze barna cukorral. Ez lehet világos vagy sötétbarna cukor.
Közepes lángon addig keverjük, amíg a kettő eggyé nem válik. Persze, megteheti ezt a mikrohullámú sütőben, de sokkal kevésbé menne.
Ha a barna cukros vaj egyszínűvé vált, ráönthetjük a kekszekre. Próbálja meg elkerülni, hogy az ujját a mennyei szósz alá dugja, mert nagyon-nagyon forró. (*tapasztalatból tudja*)
Eleinte… túl soknak fog tűnni. Bár nem baj.
Mondtam már, hogy ez nem egy alacsony kalóriatartalmú nassolni való?
Süssük ezt 350 fokon körülbelül 30-40 percig, amíg a héja mély barna lesz a tetején. Így kell kinéznie.
Ha van akaraterőd, hagyd hűlni körülbelül 15-30 percig, mielőtt tányérra fordítod. Ha nem csúszik le egyből a tányérra, koppintson rá néhányszor, amíg fel nem pattan. Tartani fog.
Kézzel húzza le a darabokat…
csokoládé
…Vagy ha civilizált vagy, nyugodtan használj edényeket.
Nos, nem vagyok teljesen biztos benne, miért hívják ezt a cuccot majomkenyérnek, de azt hiszem, valami köze van ahhoz, hogy az emberek látszólag körülötte álldogálnak, primitív hangokat hallatva, fel-alá ugrálnak, és szüntelenül piszkálják. Kóstold meg, és tudni fogod, miről beszélek.
A szerelem győz,
Ryan
