Tejszínes spenót

Az első: megdinsztelem a spenótot, majd felöntöm tejszínnel. Ez az, amit akkor készítek, amikor gyorsan kell a tejszínes spenótot a számba venni.

Aztán ott van ez az út, a helyes út, a hosszan tűrő, türelmes út. És tényleg, nem tart olyan sokáig. Én csak egy drámakirálynő vagyok. 30 percet vesz igénybe.

Ez a tejszínes spenót egy egyszerű fehér szósszal kezdődik, amely egy roux-val kezdődik, ami vaj és liszt főtt keveréke, amely egy tejszínes szósz alapja, amelyet ha finomra vágott hagymával és fokhagymával feldob, az egyik legjobb dolog, amit valaha is megtanulhatsz elkészíteni. Melyik, melyik, melyik. Kész vagyok. Így készítheted el.

Mi illik a tejszínes spenóthoz?

A tejszínes spenót és a steak a kedvencem! De sertéskarajjal is nagyon finom ill sült csirke . Ó, és nagyszerű ünnepi köret a Hálaadás pulyka és karácsonyi sonka . De ha steaket készítek, akkor valószínűleg tejszínes spenótot is készítek. Mert ez a kedvencem!

Túl lehet főzni a spenótot?

Igen tudsz. A spenótot addig kell főzni, amíg teljesen megfonnyad. Eleinte lassan megy, de a folyamat felgyorsul, és mielőtt észrevenné, az a hatalmas marék spenót, amit az edénybe tesz, szinte semmivé zsugorodik. Ha túl sokáig főzi a spenótot, pépes lesz, és a pépes nem az, amit szeretne. Nehéz leírni, de ha az edényből kiragad egy fonnyadt levelet, és megkóstolgatja, akkor is a legapróbb ropogósnak kell lennie. Ez az édes hely!

A spenót főzésekor eltávolítja a szárát?

Itt bébispenótot használ, így nincs szükség szár eltávolítására. A szárak elég gyengédek. A normál, érett spenótleveleknek keményebb a szára, ezért ebben az esetben érdemes eltávolítani a szárakat.

Mennyi ideig áll el a krémes spenót a hűtőben?

Hűtőben légmentesen záródó dobozban tárolva körülbelül három napig eláll. Ezt az ételt előre is elkészítheti, és lassú tűzön egy serpenyőben a tűzhelyen felmelegítheti. (Az alacsony hő fontos, hogy a tejszínes szósz ne váljon szét!)

Mit lehet kezdeni a maradék krémspenóttal?

Rákanalazhatod a sült burgonyára, vagy belekeverheted kedvenc tésztareceptedbe. A fenébe, akár rakott edénybe is áttehetjük, sajtot szórunk a tetejére, pár percig sütjük, amíg a sajt elolvad, és hívjuk. spenótos mártogatós ! Tökéletes lenne a karácsony utáni napok vendégeinek etetésére.

A legjobb tojásos recept

Hozamok:

8tálalás(ok)

 

Elkészítési idő:

10perc

 

Főzési idő:

húszperc

 

Teljes idő:

30perc

 

Hozzávalók

• 1/2 c.

  plusz 3 evőkanál. vaj, osztva

• 8 Evőkanál.

  Liszt

• 1/2

  közepes hagyma, apróra vágva

• 3

  gerezd fokhagyma, finomra vágva

• 2 c.

  tej

• 24 oz.

  bébi spenót

  recept az almabor fűszerek töprengésére

• Só és bors, ízlés szerint

• Csipet őrölt szerecsendió

Útvonalak

• 1.  Lépés1 Egy lábosban olvassz fel 1/2 csésze vajat. Szórjuk bele a lisztet és keverjük össze. Közepes lángon világos aranybarnára sütjük, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, keverjük össze, főzzük még egy percig. Folyamatos keverés mellett felöntjük a tejjel, és további 5 percig főzzük.
  2.  Lépés2 Közben egy külön edényben felolvasztjuk a maradék 3 evőkanál vajat. Addig adjuk hozzá a spenótot, amíg az egész el nem keveredik, és főzzük 4-5 percig, amíg megfonnyad, de nem ázik.
  3.  Lépés3 Ízesítsük a tejszínes szószt sóval, borssal és szerecsendióval. Adjuk hozzá a spenótot a tejszínes szószhoz, óvatosan keverjük össze. Azonnal tálaljuk.

Kezdje 24 uncia bébispenóttal. Szeretem a zsákokban lévő cuccokat – mind ki van mosva és készen van –, és négy 6 unciás zacskót használok. Ez… öö…24 uncia.

Szüksége lesz egy kis sárga hagymára.

Vágjuk félbe, majd az egyik felét. most szédülök.

Először készítsen függőleges szeleteket nagyon közel egymáshoz…

Ezután forgassa el, és vágja a másik irányba, hogy felkockázza.

Fokhagyma is kell.

A fokhagymát nagyon finomra aprítjuk körülbelül három gerezddel.

Ezen a megjegyzésen néztem Egy pár jó ember a hétvégén, és ez csak tovább rontotta a hajlamomat arra, hogy megkerüljem a vonalat.

csirke edény pite recept egyszerű

NEM TUDOM KEZELNI Egy pár jó ember !

nem tudom.

Tudtad, hogy Demi Moore pontosan egy hónappal a forgatás megkezdése előtt szült? Ez igaz. Gondolom.

Mert a falon állnak. És azt mondják: „Semmi sem fog bántani ma este. nem az órámon' .

Sajnálom.

Két edényre lesz szüksége: egy a tejszínes szószhoz, egy a spenóthoz.

Dobj 1 rúd vajat az egyik serpenyőbe közepes vagy közepesen alacsony lángon, attól függően, hogy milyen forró a tűzhely. A tűzhelyem forró, és ezek az öntöttvas zománcozott serpenyők NAGYON felforrósodnak. Szóval közép-mélyen vagyok itt.

Olvasszuk fel a vajat, majd szórjunk bele 8 evőkanál univerzális lisztet.

Azonnal kezdje el a habverést.

Főzzük ezt a keveréket, gyakran kevergetve, körülbelül öt percig.

Lassan a roux aranybarna színűvé válik.

Ekkor dobd bele a hagymát és a fokhagymát.

Keverjük össze, és főzzük még egy percig.

Ezután lassan felöntjük 2 csésze tejjel, folyamatosan kevergetve.

Most csak főzzük a szószt körülbelül öt percig, időnként megkeverve. Fokozatosan sűrűsödni kezd.

Közben meg kell párolni a spenótot. Ha van gyereked, készítsd neki habverővel a szószt, miközben te készíted a spenótot. Ezért szültük meg ezeket a numskoponyákat, nem?

Öntsön néhány evőkanál vajat egy külön edénybe, és hagyja felolvadni.

appletini

Dobj bele annyi spenótot, amennyit csak tudsz. Lehet, hogy nem minden fér bele, de hidd el, ami a cserépben van, az gyorsan fonnyadni és zsugorodni kezd. Három különböző hozzáadással hozzáadtam a spenót teljes mennyiségét. Amint a spenót szintje kicsit zsugorodott, többet dobnék bele.

Ember, szeretem a spenótot? Ez csak olyan… olyan…

Ha azt mondanám, hogy zöld, utálnál engem?

Lassan főzzük meg a spenótot. Eleinte lassan fog mozogni, de ha elkezd hervadni, akkor nagyon felgyorsul. Sütés közben óvatosan keverjük meg, majd fordítsuk meg, hogy egyenletesen süljön.

Abba kell hagynia a spenót főzését, ha már teljesen megfonnyadt, de NEM pépes és túlfőtt. Fogj egy levelet a serpenyőből. Meg kell főzni és fonnyadni, de még mindig van egy pici ropogós rajta. Nehéz megmagyarázni. Megérted, ha megtapasztalod.

Visszatérve a fehér szószhoz, ez most nagyon-nagyon sűrű, és szinte a fehér mártáshoz hasonlít.

Adjunk hozzá sót és sok finomra őrölt fekete borsot. Tehetünk bele pár csipet őrölt szerecsendiót is, amit nagyon szeretek.

szegy recept sütő úttörő nő

Találd ki, ki készítette ezt a felvételt? Kilenc éves lányom. Azt hiszem, baleset lehetett… de micsoda baleset volt!

Most csak kanalazzuk a spenótot a tejszínes szószba.

Ó igen. Ó, fincsi. Nagy idő.

Óvatosan keverjük össze, lassan keverjük bele a spenótot és a tejszínes szószt, közben falatozunk, mert már alig várjuk. Például senki sem tudna FIZETNI, hogy várjon.

Amúgy mindig a legvége előtt meg kell kóstolni, szükség szerint még fűszerezve. Egy kis cayenne sem ártott senkinek.

Oh bébi.

Gyere a mamához.

Most pedig hadd mutassam meg, hogy több pörkölt spenótot is adhatunk a keverékhez, ha kicsit kevésbé szeretjük a krémeseket. De elárulom, hogy bármennyire is krémes, az egyensúly tökéletes. Ne feledje, hogy a spenótnak elég kevés íze és állaga van, így a krém valóban kiegyensúlyozza. Kísérletezzen azonban, és találja meg a tökéletes arányt.

Ezt steak mellé tálaljuk. Grillezett garnélarákkal tálaljuk. Egyedül tálald fel, és tedd úgy, mintha Popeye lennél.

Csak tálald. Kérem? nem fogod megbánni.