Hogyan akadályozhatom meg, hogy a csúszkák elázzanak?
Annak érdekében, hogy ezek a mini szendvicsek ne ázzanak el, tedd a szétválasztott tekercseket a broiler alá néhány percre, hogy megpirítsák őket, mielőtt a csúszkákat megépítené. Ez segít megőrizni a kenyér szilárdságát, így a szendvicsek nem esnek szét.
Milyen tekercsek a legjobbak a sonka-sajtos csúszkákhoz?
Keresse a puha, négyzet alakú mini tekercseket, amelyek hozzá vannak kötve, például édes hawaii vagy burgonya tekercsek. Hagyja ki az egyes tekercseket vagy bármilyen kemény kéregű tekercset – ezek túlságosan ropogósak lesznek a sütőben.
Melyik sajt illik a legjobban a sonkához?
A sonkacsúsztatókon általában a svájci sajtot találja, és nem kérdés, hogy miért! Vajas, diós íze csodálatosan párosul a sonkával. De ez a recept feldobja az előéletet azáltal, hogy egy kevés cheddarra is rétegez. A Cheddar élessége átvág a sonkák sósságán (és néha édességén), és kiegyensúlyozott, nyájas-ragaszos csúszkát ad.
meddig főz egy kukoricacsutkát
Mi a különbség a fekete erdei sonka és a füstölt sonka között?
A fekete erdei sonkát néhány hónapig sóval pácolják, mielőtt füstölnék, gyakran a fenyők ágaival. A füstölt csemegesonka (beleértve a mézet és a barna cukrot is) általában nem érlelhető, és bármilyen fával füstölhető. Használjon bármilyen stílust ezekhez a csúszkákhoz.
Előre készíthetők sonka-sajtcsúszkák?
Néhány órával korábban összeállíthatja a csúszkákat, majd közvetlenül a tálalás előtt megkenheti és megsütheti. Csomagolja be a még mindig rögzített tekercseket fóliába sütés után, hogy melegen tartsa az asztalon vagy a csomagtérajtón lévő ételeket.
Mi illik jól a sonka-sajtos csúszkákkal?
Gondoljon ezekre a mini szendvicsekre, mint a tökéletes parti ételre. Bármilyen finom parti mártogatós mellé párosíthatja, hogy megetesse a tömeget. Ebédre vagy vacsorára egy tál leves mellé is nagyszerűek!
Meddig ülhetnek ki a sonka-sajtcsúszkák?
Az íze a legjobb forrón, frissen a sütőből, de a maradék akár két órán keresztül is eláll. Ezután tárolja őket a hűtőszekrényben, és szükség szerint egyszerűen melegítse újra a szendvicseket. Ha a teraszon eszik, és a szabadban 90 fok vagy annál melegebb van, a csúszkák ne üljenek ki 1 óránál tovább,
További információ Reklám – Olvassa tovább lent- Hozamok:
- 4-6tálalás(ok)
- Elkészítési idő:
- 10perc
- Teljes idő:
- 35perc
Hozzávalók
Recept mentése- 16 oz.
csomag vacsoratekercs, oldala csatolva
- 1/3 c.
majonéz
- 2 Evőkanál.
dijoni mustár
- 1 Evőkanál.
apróra vágott, pácolt jalapeños
- 2 tk.
édesem
- 4 oz.
vékonyra szeletelt svájci sajt
rumos torta receptje
- 8 oz.
vékonyra szeletelt sonkát
- 4 oz.
vékonyra szeletelt cheddar sajt
- 1 Evőkanál.
olivaolaj
- 1 tk.
mák
- 1 Evőkanál.
apróra vágott metélőhagyma
Útvonalak
- Lépés1Melegítsük elő a brojlert magas fokozaton. Vegye ki a tekercseket a csomagolásból 1 darabban. Fogazott késsel egyszerre vágja át keresztben a tekercsek közepén, hogy elválassza a felső felét az alsó felétől (a tekercsek oldala sértetlen marad). Mindkét felét, vágott oldalukkal felfelé, egy sütőlapra helyezzük, és enyhén pirulásig sütjük 1-2 percig. Félretesz, mellőz.
- Lépés2Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 °F-ra. Egy kis tálban keverje össze a majonézt, a mustárt, a jalapenót és a mézet.
- Lépés3Ugyanazon a lapos tálcán kenjük meg a tekercsek vágott oldalát a majonézes keverékkel. A tekercsek alsó oldalára fektessük egy rétegben a svájci sajtszeleteket, szükség esetén kissé átfedve. Ezután egyenletes rétegben fektessük rá a sonkaszeleteket, majd a cheddar sajtszeleteket. Fedjük le a tekercsek felső felével.
- Lépés4A tekercsek tetejét megkenjük olívaolajjal, és megszórjuk mákkal. Fedjük le a tepsit és süssük 10 percig. Fedjük le a tálcát, és süssük tovább, amíg a sajt elolvad, a tekercsek teteje pedig aranybarna és megpirul, még 10-15 percig. Az egészet megszórjuk a metélőhagymával. Vágja a tekercsek vonala mentén különálló csúszkákra, és azonnal tálalja.
Tipp: A kevésbé fűszeres csavar érdekében a pácolt jalapenót kapros savanyúsággal vagy apróra vágott, kapros savanyúsággal helyettesítsük.
