ír Nachos

receptek sütőtökpürével

Az ír nachos valójában ír?

Nem igazán, de nem baj! Az ír nachot olyan hozzáértő kocsmatulajdonosok szüleményei, akik a nevet azután találták ki, hogy a klasszikus kukoricachipset Írország szeretett burgonyájára cserélték egy kiadós nachos pörgetés során. Lehet, hogy nem egy hagyományos ír étel, de biztosan jók.

Milyen burgonya a legjobb az ír nachohoz?

A kicsi, viaszos, könnyen szeletelhető, vékony héjú burgonya a legjobb az ír nachohoz. Hagyja ki a jumbo, keményítős rusket, és válassza a Yukon arany vagy vörös különböző típusú burgonyát. Ezek a fajták általában megtartják formájukat, és masszívabb gombócokat készítenek a legfinomabb feltétekhez.

Milyen sajt kerül az ír nachora?

A Cheddar jack remekül bevált ezeken a nachokon, de a szokásos éles cheddar párok jól használhatók. Aprítsd fel magad, ha tudod. A frissen reszelt sajt sokkal jobban olvad, mint az előre reszelt zacskós sajt.

Mi kerül az ír nacho tetejére?

A könnyebb kérdés az lehet, hogy mi nem megy az ír nacho tetejére? Kezdje egy egészséges réteg olvadt reszelt sajttal és ropogós szalonnadarabokkal, majd a tejföllel, a salsával és a zöldhagymával. Ezután adjunk hozzá néhány zicceres, gyorsan pácolt lilahagymát, amely nem kötelező, de könnyen elkészíthető, és ezért megéri. A fene tudja, mi is lenne jó? Egy merőkanál chili, jalapeño szelet, krémes Ranch szósz , főtt darált marhahús, vagy fűszeres savanyúság íze. Vagy, ha all-in akarsz menni Szent Patrik napjára, akár meg is tetézheted őket besózott marhahús .

Készíthetsz chipses ír nachot?

Biztos! Ha hagyományosabb nacho utat szeretne választani, nyugodtan használjon chipseket – csak győződjön meg arról, hogy elég erős ahhoz, hogy megtartsa a feltéteket. A vízforralóban főtt burgonya chips remek alap választás egy gyors nassolnivalóhoz. Csak szórja rá a szalonnát és a sajtot, és tegye a chipseket a sütőbe néhány percre, hogy a sajt megolvadjon. Aztán folytasd az összes feltéttel!

Milyen más ír ihletésű ételek állnak jól Szent Patrik napján?

úttörő női spagettiszósz recept

Az ír nacho nagyszerű kezdete bármilyen ünnepi lakomának, de a Szent Patrik napi étkezés sem teljes anélkül sózott marhahús és káposzta és ír szódakenyér . Ne felejts el egy korsó zöld sört. Egészségére!

Hozamok:

6-8tálalás(ok)

 

Elkészítési idő:

10perc

 

Teljes idő:

Négy ötperc

 

Hozzávalók

A Nachos számára:

• 3 lb.

  Yukon aranyburgonya

  úttörő nő csirkegombóc recept

• 4 evőkanál.

  olivaolaj

• 1 tk.

  őrölt feketebors

• 1 tk.

  fokhagyma por

• Tapadásmentes főző spray

• 2 tk.

  kóser só

• 8

  szelet főtt szalonna, morzsolt

• 2 c.

  reszelt cheddar-jack sajt

• Gyorsan pácolt hagyma (opcionális), szeletelt zöldhagyma, tejföl és salsa, tálaláshoz

  meddig kell pácolni a pulykát

Gyorsan pácolt hagymához (opcionális):

• 1

  kis vöröshagyma, félbevágva és vékonyra szeletelve

• 1/2 c.

  fehér ecet

• 1 tk.

  cukor

• 1/2 tk.

  kóser só

Útvonalak

• 1.  Lépés1 Melegítsük elő a sütőt 425 °F-ra.
  2.  Lépés2 Mossa meg a burgonyát, és alaposan szárítsa meg. Szeletelje fel a burgonyát 1/4 hüvelyk vastag kockákra. Egy nagy tálban keverjük össze a burgonyát, az olajat, a borsot és a fokhagymaport, amíg jól össze nem keveredik.
  3.  Lépés3 Fújjon be 2 peremes tepsit tapadásmentes főzőspray-vel. A burgonyát egyenlő arányban elosztjuk a serpenyők között, és egyenletes rétegben elrendezzük. Süssük 20 percig, majd vegyük ki a formákat a sütőből. Fordítsa meg a burgonyát, forgassa meg a serpenyőket, és tegye vissza a sütőbe. Süssük addig, amíg a burgonya aranybarna nem lesz, körülbelül 10-15 percig.
  4.  Lépés4 A burgonyát kivesszük a sütőből, és egyenletesen megszórjuk sóval. 5 percig hagyjuk hűlni. Egy serpenyőben összedolgozzuk a burgonyát, és megszórjuk a szalonnával és a sajttal. Tegyük vissza a tepsit a sütőbe, és süssük addig, amíg a sajt elolvad, körülbelül 5 percig. Szórjuk meg a gyorspácolt hagymával, ha szeretjük, és zöldhagymával; tetejére salsa és tejföl.
  5.  Lépés5 A gyorspácolt hagyma elkészítése: Egy kis mikrohullámú sütőben használható edényben vagy mérőedényben keverje össze a hagymát, ecetet, 1/2 csésze vizet, cukrot és sót. Mikrohullámú sütőben 3 percig. 15 percig hagyjuk hűlni.

Tipp: A gyorspácolt vöröshagyma akár 1 hétig is eláll a hűtőben. Próbálja ki tacóban, marhasülttel vagy salátákban.