Killer Club Sandwich

csirke bedörzsölő recept

Kérek egy klubszendvicset, és egy Shirley Temple-t.

Aztán megettem az összes zsemlét a zsemlekosárban, és apám azt mondta: Hogy tudsz ennyi kenyeret enni? nem válaszolnék neki.

Tíz vagy 15 perccel később megérkezett a klubszendvicsem. Szétszedem az összes réteget, megettem a sonkát, majd eltoltam a tányért, és azt mondanám: Hú! Tele vagyok! Aztán megettem az összes kekszet a kekszkosárban, anyám és apám pedig a fejüket csóválták, és azon töprengtek, mi lesz velem egy napon. Mivel szeretek visszaemlékezni, a minap csináltam magamnak egy klubszendvicset. Így készíthetsz te is egyet!

Mitől lesz egy klubszendvics?

A klubszendvicseket az különbözteti meg a többi szendvicstől, hogy egy harmadik darab kenyeret tartalmaznak, magasra vannak rakva, és negyedekre vágják.

A klubszendvicsek általában három darab majonézzel megkent pirított kenyérrel kezdődnek. Aztán jönnek a húsok (általában sonka és pulyka), szeletelt sajt, saláta, ropogós szalonna, és bármi más, amit szeretsz a tiédre – avokádó, vékonyra szeletelt paradicsom, szeletelt lilahagyma. Imádok kész pestót keverni a majonézbe, hogy a szendvicsekhez gyógynövénykrémet készítsek. Csupa íz van benne!

Hozamok:

4tálalás(ok)

 

Elkészítési idő:

10perc

 

Főzési idő:

tizenötperc

 

Teljes idő:

25perc

 

Hozzávalók

• 12

  szelet szendvicskenyér

• 8

  szalonna szeletekre, félbevágva

• 4 Evőkanál.

  majonéz, osztva

• 1 Evőkanál.

  elkészített bazsalikomos pesto

• 1 Evőkanál.

  elkészített szárított paradicsom pesto (vagy csak egy pár szárított paradicsompüré)

• 1/2 lb.

  borotvált sonkát

• Romaine vagy zöld leveles saláta

• 4

  avokádó, meghámozva és felszeletelve

• 1/2 lb.

  borotvált pulyka

• 4

  szelet sajt (svájci, mozzarella stb.)

• Burgonya chips, tálaláshoz

Útvonalak

• 1.  Lépés1 A kenyeret enyhén aranybarnára pirítjuk; félretesz, mellőz.
  2.  Lépés2 A szalonnát pirítsd alig ropogósra, majd papírtörlőn csepegtesd le; félretesz, mellőz.
  3.  Lépés3 Egy kis tálban keverjünk össze 2 evőkanál majonézt és az elkészített bazsalikomos pestót. Egy külön kis tálban keverjük össze a maradék 2 evőkanál majonézt és az elkészített szárított paradicsom pestót.
  4.  Lépés4 Kenjük meg a bazsalikomos pesto majonézből 2 szelet kenyér 1 oldalát. 1 szelet kenyérre tegyünk néhány szelet sonkát a bazsalikomos pesto majonézre, majd a tetejére tegyünk salátát. A másik szelet kenyérre a bazsalikomos pesto majonézre fektetjük a fél avokádó szeleteket. Az avokádó tetejére néhány csík szalonnát teszünk. Emelje fel a második szelet kenyeret (az avokádót és a szalonnát), és helyezze az összetevőkkel lefelé az első szelet kenyér tetejére.
  5.  Lépés5 Kenjük meg a szárított paradicsomos pesto majonézből a tetejét a kenyér tetejére, majd tegyük a tetejére néhány szelet pulykát és néhány salátát. A harmadik szelet kenyér egyik oldalát megkenjük szárított paradicsomos pesto majonézzel, a másik felét pedig avokádószeletekkel, néhány csík szalonnával és egy szelet sajttal megkenjük. Helyezze ezt a kenyeret a hozzávalókkal lefelé a szendvics tetejére. Ismételje meg a szendvicskészítést a többi hozzávalóval.
  6.  Lépés6 Éles késsel vágja ketté a szendvicseket (átlósan), majd ismét negyedekre. Chipsszel tálaljuk!

Kezdje egy jó szendvicskenyérrel. A fehér jó, a búza jó, a sütőtök... valószínűleg nem.

Enyhén pirítsuk meg őket a kenyérpirítóban, majd tegyük félre. Teljesen le kell hűlniük, mielőtt elkezdené az összes hűvös hozzávalót felhalmozni.

Következő – kedvenc részem – szalonnát sütök.

A szalonnasütés reményt ad.

Amikor szalonnát sütök, megnyugodtam.

A szalonna natúr, a szalonna jó. Nem mindenki csinálja, de mindenkinek kell.

most abbahagyom.

Vegyük ki őket a serpenyőből, amikor már nem rágósak, de nem is túl ropogósak, és papírtörlővel bélelt tányéron hagyjuk lecsepegni.

ördögi tojástálca

Most itt az ideje, hogy összekeverjünk néhány kenést. Ez egy sima majonéz (NEM démoni Miracle Whip, de nyugodtan használhatod, ha szereted a fájdalmat és a szenvedést) és elkészített bazsalikomos pesto.

Az üveges vagy csomagolt pesto egész télen a megmentésem volt, hiszen bárhol sikerült nulla bazsalikomot találnom. Azt hallottam, hogy vész van.

Ha kellően meleg lesz, annyi bazsalikomot vetek, hogy elszégyellem magam.

Keverje össze a majonézt és a pestót, ha szükséges, még több pestóval. Hűtőbe tesszük, amíg szüksége lesz rá.

Ez volt a kamrámban. Ha azonban nem talál aszalt paradicsom pesto-t, csak fel kell vágnia vagy pürésítenie néhány üveges aszalt paradicsomot…

Egy tálba öntjük majonézzel…

És keverjük össze. Hűtőbe tesszük, amíg szüksége lesz rá.

Természetesen csak sima majonézt és/vagy dijoni mustárt használhat. De jobban szeretem az ízesített kenhető megközelítést alkalmazni; kiüt egy átlagos klubszendvicset a parkból!

Tehát a következőképpen készíthet egy szendvicset: kezdje három szelet pirított kenyérrel.

Az egyik darab egyik oldalát megkenjük pesto majonézzel.

Tegyünk a tetejére egy kis borotvált sonkát. Jobban szeretném, ha ezt a sonkát sokkal durvábban/vékonyabban borotváltanák, hogy szelet helyett csomókban kerüljön a szendvicsre, de vannak problémáim, ezért ne hallgass rám.

Tegyünk egy kis salátát (ez a Romaine) a sonka tetejére.

Következő lépés: kenjünk meg még egy darab kenyeret pesto majonézzel.

Félbevágjuk az avokádót, kivesszük a magját, és az avokádó felét szeletekre vágjuk.

Kaliforniai barátok: kérlek, ne ítélkezz az avokádómról. Pawhuskában élek, Oklahoma államban, és április van. Nincs abban a luxusban, hogy felvegyem a bikinimet, sétáljak a szabadban a bronzszínű, csillogó bőrömmel, és egy tökéletesen érett avokádót szedjek le a tökéletesen ápolt előkertem fáról, miközben fényes szőke hajam enyhén fúj az óceáni szellőben.

Nem mintha neheztelnélek, amiért képes vagy erre.

fahéjas tekercs receptek úttörő nő

Tegyünk avokádó szeleteket a pesto majonézre…

Ezután az avokádó tetejére tegyünk bacon szeleteket.

Óvatosan fordítsa meg az avokádó/bacon darabot a sonka/saláta darabra.

Ezután kenjük meg a szendvics tetejét aszalt paradicsomkrémmel. A maradék kenyérdarabot is kenjük meg a napon szárított paradicsomkrémmel.

A tetejére borotvált pulyka és (nem látható a képen, mert légfejű vagyok) saláta.

A másik szelet kenyeret pedig az avokádó másik felével...

A szalonna…

És egy darab sajtot. Ez a Baby Swiss.

Ezután vegyen egy mély lélegzetet, középre helyezze magát, és fordítsa meg az avokádó/bacon/sajt darabot a pulyka/salátára.

Tedd egy kicsit simára, hogy rögzítsd az egészet…

Ezután egy nagyon éles késsel vágja négy háromszögre a szendvicset.

Mint ez! És észre fogod venni, hogy minden háromszögbe egy fogpiszkálót szúrtam. Használhattam volna azokat a díszes, hosszú csákányokat a fodros színű végükkel… de nem igazán tartom itt ömlesztve azokat.

Az ötlet csak az, hogy az összetevők rétegeit valahogy összetartsák.

Azta. Milyen finom falat! És persze a világ a te osztrigád a rétegezhető hozzávalók tekintetében: jó szelet paradicsom, vékonyra szeletelt uborka, bébispenót… Használd a fantáziádat, és hozd létre saját Killer Clubodat.

Élvezzétek ezt srácok!